高血压家庭选择的药材有几点不同于汤药：
要效果明确，药性温和，长期服用不会有什么不良反应，最好是药食两用的材料。
要口味平和，让人乐于接受，不宜药味太浓、难以下咽。
要材料方便易得、制作简单快捷，不要依赖熬药罐。
在形式上，茶饮类是降血压药膳中的绝对主力，非常适合中轻度高血压患者根据自己的高血压类型来调理。
降压中药饮1：葛根
葛根可退热、生津、透疹、止泻。常用于外感发热头痛、项背强痛、口渴、麻疹不透、热痢、泄泻等症。现代研究发现，葛根能直接扩张血管，使外周阻力下降，而有明显降压作用，能较好缓解高血压患者的“项紧”症状（即脖子感觉发硬），临床常用于高血压颈项强痛，也非常适用于高血压兼有糖尿病或冠心病者。
降压中药饮2：杜仲
杜仲有补肝肾、强筋骨的功效。常用于肾虚腰痛、筋骨无力等。现代研究发现，杜仲有良好的利尿、降压功能，并能改善头晕、失眠等症状，对早期高血压以及老年高血压、妊娠高血压的疗效较好。
降压中药饮3：莲子心
莲子心是苦涩之物，可清心安神、涩精止泄，常用于心烦口渴、眩晕、神昏谵语、失眠遗精等症。现代药理学研究证明，从莲子心提取出的生物碱有明确的降压作用，对保护心血管有益。
降压中药饮4：桑叶
桑叶可疏散风热、清肺润燥、清肝明目。常用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等症。对于肝阳上扰、肝肾阴虚所致的血压升高、眼目昏花、目赤肿痛、头痛等有一定缓解作用。多与菊花、决明子、枸杞子、夏枯草、车前草等搭配使用。
降压中药饮5：荷叶
荷叶有清热解暑、利尿消肿、凉血止血的功效，常用于暑热烦渴、暑湿泄泻等。荷叶是天然清泻剂，既可通大便，又能利小便，也常用于降血压、降血脂、防治冠心病、消水肿等，对一些出血倾向也有一定的抑制作用。
