首页 茶百科

金丝是什么茶?很多人青睐有加

312人浏览   2024-06-02 17:50:42

金丝滇红属于红茶、全发酵茶,金丝滇红是滇红茶中的一个品种,是采摘单芽精制而成,其茶芽叶肥壮,秀丽,完整,色泽乌黑油润,金毫显露,茶汤透明红浓,滋味浓厚鲜爽,且茶香高久,叶底红匀明亮。

金丝滇红系滇红茶中最好的一种上等茶叶,该款茶采摘单芽,精制而成,形状如丝而得名,也称滇红金丝。


滇红金丝和金针一样,通常也是以一芽鲜叶为原料制成,属滇红中的上品。其外形芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润。冲调后汤色红亮,显金圈,香味纯鲜,滋味浓强,颇具刺激性,叶底红匀鲜艳。香味淡而绵长,有蜜香。


冲泡注入80-90度热水后,可选择洗茶或者不洗,前三泡5秒左右出汤,后面几泡可适当延长时间。冲泡注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。

最后,冲泡好滇红茶之后,不用着急品饮,先斟茶。泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣,再斟到品茗杯中,以保证茶汤红艳明亮无杂质。


滇红金丝俗称金丝疙瘩,也叫小金螺,代表云南红茶(滇红)最高工艺水准。茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香高久,叶底红匀明亮。

无论是最讲究茶气优雅的北方人,还是喜欢霸道茶气的南方客,都对其青睐有加。

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除!
Copyright © 茶叶集 琼ICP备2024042143号-48