单枞茶,一种清香四溢的名茶。
观其色,清透淡黄;闻其气,悠远清香;品其味,淳厚甘甜。单枞茶是青茶品种之一,属于乌龙茶类,属于半发酵茶,是我国六大茶类之一,具有形美、色脆、味甘、香郁的特点。
单枞茶融合了绿茶和红茶的特点,既有清香,又有浓厚的滋味,是一种浓香型茶叶,集合了花香、蜜香、果香和茶香于一体。它的有机化学成分主要有茶多酚、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、儿茶素、多种氨基酸等,含量明显高于其他茶类。

单枞茶的无机矿物元素主要有钾、钙、镁、钴碘、硒等,含量丰富。它的咖啡碱含量较高,约占40%左右,被人体吸收后能刺激中枢神经系统,又能加快血液循环。经常饮用单丛茶,具有增进食欲、促进新陈代谢、延缓衰老、消毒等功效。

单丛茶被誉为"茶中香水",根据成品茶冲泡后的自然香气,可将其分为蜜兰香、黄枝香、枝兰香等十大品类。欢迎茶友品尝!