浮槎山云雾茶产自安徽省合肥市浮槎山，属“龙井43”品种，种植于上世纪七十年代，核心产茶区近300亩茶园就位于浮槎山最高海拔点418.58米周围。这里的年平均气温较之山下，往往要低3-5°C，温差较大，云雾弥漫，茶树生长缓慢，使之具有芽叶柔软、叶肉厚实、果胶质含量高等优点。
浮槎山海拔石
龙井43
另外，该核心产茶区植被丰富，砾土厚盈，是灌木茶树生长的理想环境。目前只生产加工清明前的“明前茶”、谷雨前的“雨前茶”，以保证每年茶树营养的贮存。因此才有了“明前是珍品、雨前是上品”的说法。
浮槎山云雾茶
浮槎山云雾茶
浮槎山云雾茶具有“形美、色绿、香郁、味甘”等特点——观之挺直削尖，扁平俊秀，光滑匀齐，绿中显黄；冲泡后叶底嫩绿，芽芽直立，汤色杏绿，清澈明亮；呷之沁人心脾，齿间流芳，香气持久，回味无穷。
龙井43
龙井43
而位于300亩茶园里的“清浊二泉”中的清泉，极具“山水上、江次之、井为下”以及“山水，乳泉、石池漫流者上”煮茶用水的品格要求。时下，用“清浊二泉”中清泉之水冲泡浮槎山云雾茶，已成为品茗者心目中的绝配之选！
浮槎山清浊二泉