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六安瓜片的口感滋味
六安瓜片清香高爽,茶汤滋味鲜醇回甘,茶汤颜色清澈通透,叶底绿嫩明亮。
六安瓜片的品茗技巧
1、尝茶:从干茶的色泽、老嫩、外形,查看茶叶的品质。
2、闻香:赏析茶叶冲泡后释放出清香。
3、观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻滚、舒展之全过程,茶叶溶解状况及茶叶冲泡沉静后的体态。
4、品味:品赏茶汤的色泽和茶汤滋味。品茗前,先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统式的方式 冲泡。
总的来说,高品质的六安瓜片茶汤颜色翠绿明亮,茶香味清高,味甘鲜醇。在冲泡时,其叶片的叶缘会向背面翻卷,看上去极为有美感,但要是六安瓜片带有别的异味,表明品质欠佳喔!