不少朋友有用陈皮泡茶的习惯，但你们知道这种做法是从何开始，并代代相传至今的吗？今天就跟小编一起来了解一下陈皮茶的起源和演变吧~
用陈皮泡茶起源于中国古代，旨在将陈皮和茶叶一同泡制，以增加茶叶的香气和口感。根据专家的研究，人们早在唐朝就开始探索茶叶的各种不同搭配了。陈皮用它独特的香气和口感，以及温和、顺滑的特点征服了许多人。
据说唐太宗李世民对陈皮茶有浓厚的兴趣，还在宫廷中推广了它的饮用，此外，宋代文豪苏东坡、唐代文人陆羽和杜牧都用不同的方式对陈皮茶进行了推崇，这也让它在中国古代的茶文化中赢得了一定的地位与重视。
在宋代时，人们开始尝试以蒸烤的方式，更好地保留陈皮的香气，对陈皮茶的泡制也更精细和成熟化了。而在现代，陈皮茶已经成为了一种很受欢迎的茶饮，不同地区有不同的制作方法和口味偏好，但基本都是将陈皮和不同茶叶搭配泡制，再通过它们的融合去提升茶叶的品尝感受和芳香。