不论冰糖甜，还是其它甜。
其实，买白茶的恒定原则是不会变的。
即，不管是什么茶，好茶都不会追求越甜越好？
和动辄大几百上千的茶叶相比，单纯追求甜味，完全没难度。
大量加白糖就行。
最典型的例子，就是新式茶饮店里的奶茶。
各种口味，一概很甜。
对甜味爱好者而言，直接点10分甜，也无妨。
但这种甜，没法和茶叶本身的滋味相比。
过分甜腻，会让人喝腻！
喝茶时，区分天然甜与人为加糖的方法特别简单。
要么，看甜味腻不腻。
要么，看甜味持久度。
同一泡茶，连续泡了三、四次后，如果甜味没有全部变淡，大可打消顾虑，安心喝茶。
至于说，喝白茶，是入口清甜好，还是回味甘甜更好？
这个问题压根不用纠结。
两者都要，缺一不可。
优质白茶内部，含有丰富茶氨酸（能提供清甜、鲜爽茶味）、以及其余茶味组成。
茶汤喝入口的瞬间，立马就会感到甜丝丝的。
茶汤当中的甜意，不断弥漫。
类似喝了山泉那般，清冽清甜。
但一杯甘润爽口的茶汤喝下后，过一会儿，稍作片刻。
喉间也会感受到回甘涌现。
类似本身吃起来没有甜味的米饭、土豆、馒头。这类淀粉含量丰富的食物，经过唾液消化后，能产生出丝丝甜味。
喝茶的回甘，本质是好茶内部含有的复合茶味物质经历消化后，再呈现出来的甜。
优质白茶，入口是清甜爽口的。
饮茶过后，还离不开回甘、生津、唇齿留香。
符合鲜、香、醇、爽这四个硬指标，才算好白茶。
新白茶和老白茶，哪个更甜?
喝白茶，新茶老茶喝起来的感受，区别明显。
新白茶当中的甜意，更偏向清甜、鲜甜、沁甜。
喝三年以内的高山白牡丹或者春寿眉，咽下茶汤后，嘴巴里香香的、甜甜的。
这股凉丝丝的甜意，荡漾在喉间，特别舒适。
而老白茶的风味，以甘醇、甘香、饱满为主。
喝一泡2017白露寿眉饼，茶汤入口，醇厚稠润。
细细回味起来，藏身在茶汤当中的甘甜，颇具润泽感。
这等甘润茶味，温和又怡人。
哪怕喝再多，也不会出现喝糖水那样的恼人甜意。
说白了，只要茶叶品质好，产区环境、制茶工艺、后期仓储不出差池。
好茶的甜，清一色无比怡人！