经常和茶打交道，每周都会接触到很多茶，和喝茶的茶友们不一样的是，除了喝茶，我们还常常要观察茶。
这个观察可能不只限于茶叶本身，比如克数。
很多茶友可能对茶叶克数这件事不是那么上心，觉得小包的直接泡，大块头的直接撬，有什么玄机。这样想的话，可就真是浪费了设计者的一片苦心了。
经典的357g为什么是357g?
可能很多买过普洱饼的茶友都有注意过，手头茶饼很多都是357g。
那么问题来了，为什么偏偏是这不零不整的357g呢？
茶叶历史悠久，古时候就有涉边贸易。在度量衡的规范下为了避免交易纠纷，茶叶也必须规范化系统化，方便管制和税收。
标准的普洱茶饼，一般每片饼直径20厘米，中心厚度2.5厘米，边缘厚度1厘米，净重357克(古制约7.14两)。而且，传统包装中，一提也只放七饼，所以又称“七子饼”。
比如古代的圆茶（即七子饼），一饼为七两，七饼为一筒，约3.06斤；32筒为一引，约100斤。
建国后，将一筒（7饼）定为2.5公斤，一篮（12筒）定为30公斤，取整数方便生产厂家进行管理。而拆开来，每一饼的重量即为357克。
所以现在我们看到的很多饼茶就是不零不整的357g。
小饼茶的优势
饼茶除了经典的357g，还有一种小饼茶，一般是100g-200g之间不等。
这其实是一个折衷的考虑，比如125g的秘境古树生普薄饼和100g的老曼峨古树小饼。
相比357g，小饼茶很大的优势就是便宜。
很多茶友都在感叹，如今茶叶越来越贵，买不起好茶，而357g对很多茶友来说，也确实喝不完，这时候小饼茶的价格优势就有所体现。
另外，提高性价比的同时，保留饼茶特征，也保持了饼茶更方便仓储转化的优势。
茶体内部空间经压制，变得紧密，形成了自身独特的“小气候”，茶体内部温度、湿度比较恒定，有利于茶叶品质的恒定及长期储存。
小饼茶在更便宜的情况下便于携带、节省空间、有效转化的优势，让更多人能喝到好茶。
袋泡茶
茶香记主打的就是口粮茶，所以最常见的大概就是小泡装的茶，拿岩茶来说一般在6g-9g不等。
现在喝茶图方便，饼茶、沱茶、砖茶要拆、要撬、还要撬完了包回去密封，对于很多怕麻烦的人来说，这就挡住了一向通往茶世界的大门。
所以一袋一泡的袋泡茶应用而生。
袋泡茶主要是为口粮茶服务，小巧精致，方便携带，还能随时喝茶。
对于保温杯养生的年轻人来说，甚至可以当做即冲即饮的方便饮料，打破了“喝茶麻烦”这一屏障。
袋泡茶的克数也不是随便定的。
记得有个9.5g的岩茶，这个克数在小袋装岩茶中不常见，陈钢老师解释说，是因为当年的气候和环境影响了内质，所以每次投茶量相对需要大一些。
所以说，看似差的不多的的数字背后，其实都有玄机。
另外，还有一种迷你饼，克数等同于袋泡茶，也是一次的量，比如我们的“网红串串”——勐海味迷你饼。
相比袋泡的口粮茶，这种迷你饼多了一个可以藏的优势，可以说是集大块头和小袋泡优越性于一体的设计。
而且很重要的是，迷你饼足够可爱，对于外貌协会的茶友来说，这也是优势。
不止于此，还有罐装茶、盒装茶、巧克力块、龙珠球……
为了让茶友想喝茶、喝的方便，喝得起，不起眼的茶叶克数背后，其实大有用心。
每次泡茶，也会根据茶类和克数给出茶器的选择建议。
所以说，喝茶不止是要“嘴上功夫”，观察细节，同样有趣。