黄山绿茶，世人共识都叫好，无需赘言，然而鲜为人知的，黄山高山野茶，她的品质更胜黄山毛峰一筹，因为飞禽啄食了茶园里的茶果，将种子散播于高山丛林之中，经岁月的经营，在黄山深山密林之中零星地生长起株型大小五不一的野生茶树，名符其实的是长在深闺人未识，也为大众留下了一个宝贵的食材，造就了许多好此者不辞万千劳苦，跋山涉水，不畏蛇虫，不惧山体陡峭而精心采摘。本人亦参于三五好友结伴而行，个中滋味，五味杂存，难以言表，但着实乐此不疲
所采摘的野茶，下山后再次驱车约十余公里(来回路程)，送往黄山北大门(游山山门)内半山腰一户小作坊进行加工制作(城区二公里内有七八家来料加工的小作坊，多是只图产量不能顾质量，很难将野茶所特有的醇香给提出来)。
现今，人们的生活品质早己大为改观，百姓的农产品也在追求更高的品质，但永远绕不开化肥和农药残留这个弯，更别提极个别商贩添加色素香精以次充好让人防不胜防了。
高山野茶之可贵，在于她远离尘嚣，无缘农残，多的是山野精华与矿物质而己，但亦非完美无缺，尤于自生于野外，所受阳光和雨水不一，做出来的成品枝头大小肥瘦也就不象茶园里所产的那样整齐化一了，但其色，香，韵，味，绝非是人工种植的茶叶可比拟的了。
写了这么多，我也认为自己是在做营销，可惜我一个人每天所采不过七八两，总共不过八九斤而已，管自己喝和送人还不多哩。因为朋友人多，所采的量自然就大了，又碍着面子不好意思去市场兜售，只顾自己的喜好往山里跑。真真切切的好山珍，价格又便宜(目前市场上正宗的黄山野茶，价格在一千元左右，顶级的一千六上)，因为友人为无工作单位日益驱老无经济来源之人，绝不从中赚钱，有好此一口的直接微我，本人乐意效劳，不过在此提醒一下亲们，喝习惯了会上瘾的，管不住自己的慎入。
