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茶叶品牌有什么,你pick的上榜了没?

100人浏览   2024-11-15 09:34:11

古有俗语:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。


追根溯源,在漫漫历史长河中,很多文人雅士的诗词都涵盖开门七件事。比如宋代的吴自牧 《梦粱录•鲞铺》云:“盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶。”元朝杂剧《刘行首》又云:“叫你当家不当家,及至当家乱如麻。早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶。



可见,茶,自古以来就是老百姓生活的必需品。如今随着人们生活水平的提升,对茶的需求也逐渐由常态化消费势态转向品质、品牌消费,比起名不见经传的茶产品,家喻户晓的名茶更得人心。


近日,由新华通讯社指导,新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、中国茶叶流通协会、新华社上海分社、中国搜索在上海市联合主办的2023中国茶品牌建设论坛揭晓了“中国名茶品牌传播力指数”入围榜单



据悉,中国名茶品牌传播力指数以中国茶品牌为研究对象综合运用公开权威数据及互联网大数据从品牌知名度、品牌公信力等方面呈现中国茶品牌建设情况及社会影响力。来看看今年入围的中国名茶都有哪些吧?


太 平 猴 魁——尖茶极品,独具猴韵

太平猴魁属于绿茶类尖茶,主产于安徽省黄山市黄山区,为尖茶之极品久享盛名,是中国历史名茶之一,创制于清末。



制作猴魁茶的主要茶树品种为柿大种品种,品质特点是外形二叶抱芽叶大而芽粗壮,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。冲泡后,汤色清绿明澈,兰香高爽,滋味醇厚回甘,香味有独特的“猴韵”


安 化 黑 茶——浓郁清正,滋味醇和

千百年来,安化黑茶被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”,尤其被边关牧民视为“生命之茶”,是历朝“以茶治边”的手段,人类历史唯一为茶而设立“护茶军”



安化黑茶是国家地理标志保护产品,其以湖南省安化地理保护范围内的茶叶制成,外形色泽乌润、汤色橙黄,内质清香,滋味醇和,“世界杂交水稻之父”袁隆平喝了安化黑茶后盛赞道:“安化野尖,黑茶顶尖”


六 安 瓜 片——形似瓜子,无芽无梗

六(lù)安瓜片是中华传统历史名茶,产自安徽省六安市大别山一带,在唐朝被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;至清朝仍为朝廷贡茶。



作为绿茶特的特种茶类,六安瓜片由单片生叶制成,是世界所有茶叶中,唯一无芽无梗的茶叶。外形似瓜子,顺直匀整,叶边背卷平展,干茶色泽翠绿,起霜有润;茶汤色清澈,香气高长,滋味鲜醇回甘,叶底黄绿匀亮。


祁 门 红 茶——红茶皇后,花果蜜香

祁门红茶是由安徽茶农创制于光绪年间,史籍记载最早可追溯至唐朝茶圣陆羽的《茶经》,为中国历史名茶,采用国家级良种“祁门种”(也称槠叶种)制作,是红茶中的精品。



“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶内质香气浓郁高长,滋味醇厚,似蜜糖香,又蕴藏兰花香,香名远播,是英国女王和王室的至爱饮品,享誉“群芳最”、“红茶皇后”、“王子茶”等美名


西 湖 龙 井——色绿香郁,味甘形美

西湖龙井属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,为中国十大名茶之一,至今已历1200多余年。清乾隆游览杭州西湖时盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”



西湖龙井茶按外形和内质的优次分特级、一级、二级、三级、四级、五级六个等级,特级西湖龙井茶有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝佳茗之美誉。“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”清明节前采制的龙井茶美称女儿红,更是龙井绿茶中的极品。


洞 庭 碧 螺 春——卷曲如螺,果香清雅

洞庭碧螺春创制于明末清初,当地民间最早叫洞庭茶,又叫“吓煞人香”,在乾隆下江南前就已声名显赫。到了康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种“汤色碧绿、卷曲如螺”的名茶赞赏有加,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”



作为中国名茶中的珍品,碧螺春外形条索纤细,茶芽细嫩,茸毛披覆,卷曲呈螺;银绿隐翠,白毫显露;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要采摘6-7万个茶芽。冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,滋味鲜爽生津,回味绵长、鲜醇。


武 夷 岩 茶——茶中之圣,岩骨花香

武夷岩茶是中国乌龙茶中的极品,产于福建闽北“奇秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中,素有“岩岩有茶、非岩不茶”之说。



首重“岩韵”的武夷岩茶属半发酵的青茶,香气馥郁具幽兰之胜,锐则浓长,清则幽远,有“味轻醍醐,香薄兰芷”之美誉,即所谓“品具岩骨花香”。享有最高声誉的武夷大红袍,冲至第九次尚不脱其原茶真味,可谓是乌龙茶中的“茶中之圣”了


福 鼎 白 茶——毫香蜜韵,清甜爽口

福鼎白茶是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成的,为中国国家地理标志产品,主要品种有:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等。



出自“中国白茶之乡”福鼎的白茶品质上乘,外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口,性清凉,有退热、降火、祛暑、解毒之功效。


普 洱 茶—— 一山一味,历久弥香

普洱茶生产历史悠久,古今中外负有盛名。据南宋李石《续博物志》记载:“西藩之用普茶,已自唐朝。”原产于云南省,现在广东省也生产少量普洱茶。



普洱散茶外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红(俗称猪肝色),茶汤橙黄浓厚,滋味醇厚回甘,并具有独特的陈香,经久耐泡。普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津,止渴,醒酒解毒等多种功效,有“美容茶”、“益寿茶”、“窈窕茶”之美称。


安 溪 铁 观 音——兰花香,观音韵,七泡有余香

铁观音是中国历史名茶之一,产于“中国乌龙茶之乡”的安溪,素有“茶树天然良种宝库”之称,得天独厚的生态环境孕育出一方名茶。



纯种铁观音植株为灌木型,中叶类,迟芽种。鲜叶呈椭圆形,叶尖渐尖下垂,叶缘隆起,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。干茶沉重,色墨绿;茶汤香韵明显,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,极有层次和厚度,七泡仍有余香


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