梨花有着花色洁白，如雪五出，具有淡淡香味。原产我国，栽培遍及全国。梨在我国产量之盛，时间之长仅次于苹果。梨花在我国约有2000余年的栽培历史，种类及品种均较多,历史悠久，自古以来深受人们的喜爱，其素淡的芳姿及淡雅的清香更是博得诗人的推崇。
梨花靓艳寒香,洁白如雪,唯其过洁,也最容易受污。元好问有《梨花》一诗,最形象地描绘出梨花的品格:梨花如静女,寂寞出春暮。春色惜天真，玉颊洗风露。素月谈相映,肃然见风度。恨无尘外人,为续雪香句。孤芳忌太洁,莫遣凡卉妬。
梨花具有清肺润肠的特效。可以用来炮制梨花清茶，也可以作为胭脂等的作料。梨花除可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。
还可以养蜂采蜜。梨花蜜的作用：性甘凉,生津止渴、止咳化痰、润肺清热、养阴濡燥、散结通肠、涤热息风、降火生津。
梨花能美容:它对人们面部的黑斑有良好的去除作用，在使用时可以把新鲜的梨花取下捣碎，直接敷在脸部的皮肤上，一周使用二到三次，坚持一段时间以后，人们面部的黑斑就会淡化或者消失。
梨花能做茶:是一种可以清肺润肠的特有物质，人们平时可以把它制成梨花茶饮用，具体制作方法是把新鲜的梨花收取以后，晒干，在需要时取适量放在杯子中加入几块冰糖，然后用开水冲泡，代茶饮用就可以。
梨花还是重要的蜜源植物，这种花的花蜜很多，有特殊的香气，是蜜蜂春天中采集的重要对像，以梨花为源头成的梨花蜂蜜，是一种出色的滋养性食品，人们食用以后能化痰止咳也能润肺清热，对便秘和体内火旺有良好的缓解作用。
梨花代表着纯情,纯真的爱，守侯永不分离，梨花-安慰以及最浪漫的爱情梨树有情。梨花冰身玉肤，凝脂欲滴，妩媚多姿，应该是柔的化身；梨花，抖落寒峭，撇下绿叶，先开为快，独占枝头，她是刚和柔的高度统一。
据《金銮密记》云：“九仙殿银井有梨二枝，枝叶交持，宫中呼为雌雄树。”
如果有阳光照射到的地方，梨花就会开得很稠密，仔细的看，梨花是乳白色的，有五六片花瓣儿，像一个个白色的小喇叭。花瓣环抱着细绒花蕊，顶端戴着顶顶红色的小帽子，好像是悠闲、漂亮的“睡美人”。
有春风柔吹的时候，不时地会散发出阵阵清香，令人心旷神怡。有的花瓣已全部开放，像害羞女孩子的脸蛋。梨花的颜色并不如紫罗兰般娇艳，却是人间最纯净的色彩。花开得不多，但却似鹅黄嫩绿的枝头上添了一层雪白的纱帘。更多的只是长出了嫩嫩的、娇娇的花苞，让人心头有一种怜惜，使人禁不住惊叹生命的伟大。