台湾茶源自中国福建，至今约有200年左右历史，因独特的高山地理和气候环境而出产了诸多名茶，且各有其特色。台湾产茶地区比较多，著名的有七大产茶区，包括舞鹤茶区、福寿山茶区、冻顶茶区、梨山茶区、阿里山茶区、杉林溪茶区、鹿谷茶区，其海拔高度，决定了台茶的口味，海拔越高，口味越佳。
阿里山乡、梅山乡、番路乡等高海拔产茶区，其种植阿里山高山茶滋味甘润醇厚，近年来随着阿里山邹人文化部落的阿里山茶商坚持用最好的茶青、制造最好的、品质最佳的茶叶，是台湾茶叶的最具形象的茶叶代表。这三种茶横扫海内外。汤色微绿金黄，口味纯正，留香四溢，柔滑无比。
那么我们的宝岛台湾省具体出产了哪些名茶呢？下图是整理的台湾省名茶全集，以供茶友们参考。
附：台湾省名茶目录
绿茶类：
三峡龙井茶、三坛茉莉
青（乌龙）茶类：
东方美人、冻顶乌龙、金萱乌龙、文山包种、梨山茶、大禹岭乌龙、四季春、木栅铁观音、松柏长青、龙泉茶
红茶类：
日月潭红茶