“一年茶、三年药、七年宝”，白茶存的越久口感越醇厚浓香，存放的时间越长，其药用价值越高。
好的白茶，每年的价格都在以极快的速度递增，可见其品质之好和稀缺程度。
01、哪种适合收藏
应该选择哪款白茶来收藏，这一点完全可以凭自己的喜好决定。
但需要注意的是，首先茶的品质要好，一款茶连质量都不能达标，那么不论存放多长时间，都不会有什么变化。
就拿白毫银针和白牡丹来说，本身喝起来鲜甜味美，经过存放，会呈现微微葡萄酒香，毫味也会更加明显；贡眉和寿眉经过存放，汤色从浅黄到橙红，会出现梅子香、枣香和药香等。
相对来说，贡眉寿眉的产量高，价格比较优惠，所以更适合普通消费者购买来长期储存。
02、白茶能放多久？
那白茶能放多久呢？相信大家会有这个疑惑。
其实，白茶只要在合理的条件下储存，几十年是没有问题的。
早年出口的茶，距今约六十年的时间，经藏家和专家品饮后发现有独特的风味。但这也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好的茶料，这样才能“越陈越香”。
03、放多久好喝
白茶存多久才好喝？小编列举了白茶存放的三个阶段以供大家参考。青春期：放置了五六个月的春茶，正如同青少年一样，褪去了以往的幼稚。此时的白茶，茶性重、茶气强，滋味略带青涩又有些许饱满，优缺点一目了然，清香四溢，这个时候的茶，适合于浅尝辄止，更像年少时。
中年期：经历了三到五年时间段，青少年已经变成了成熟的大人。此时茶中水味褪尽，经过陈化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，茶性已转为温性。
老年期：经过七到八年陈期的白茶，陈味会慢慢出现，如同一位老者，经历丰富。茶的香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，又或原本香气较弱，现在有了馥郁花香。
爱喝茶的人，其实可以在茶的每个转化阶段都去尝试，感受其中的变化。
04、如何存放
讲完了白茶的优点与独特之处，那如何储存呢？拿起小本本记好关键知识点。
密封：白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等，避免紫砂罐、陶罐。
避光：光线会让茶叶表面氧化，影响口感。
常温：避开北方冬天的暖气片，避免阳台等阳光直射的地方，高温下的白茶容易变质。
无异味：茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，要避免接触各种杂味、异味。
干燥：储存老白茶关键点是茶叶一定要干燥，含水率要低，用锡箔纸包装茶叶可以避光，密封保存。茶叶用大包装比小包装储存的效果好，只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质，所以也要避免茶叶受潮。
当然，不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定差别。
对于茶友来说，自己存的茶，最好每隔一两年就品饮一次，观察茶的转化方向以及是否存储得当，并及时做出调整。
其实，存茶的乐趣在于它会不定时给你惊喜，每个阶段都有它的魅力所在。
