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碧螺春泡法,这样冲泡味道更好

275人浏览   2024-05-12 09:35:02

碧螺春的泡法步骤你了解吗?赶快点赞收藏吧!

·1、先用开水烫洗玻璃杯,起到温杯和清洁的作用。

·2、放入适量的碧螺春茶叶,倒入少许开水,让茶叶充分吸水,称为“醒茶”。

·3、用高提水壶以高冲低斟的方式,将开水倒入茶杯中。利用水的冲力让茶叶在杯中翻腾,让茶汤均匀。冲水量为杯子容量的七成。

·4、将鼻子靠近茶杯,仔细闻茶香,茶香四溢,清香袭人。

·5、小口品尝,让茶汤在唇齿间停留,感受醇厚的滋味和回甘。泡碧螺春的水最好选用山泉水,水温不宜过高,约为80度左右。

以上就是碧螺春的正确泡法,只有掌握了这些技巧,才能品尝到碧螺春的独特风味。

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