绿茶，大家都喜欢喝新鲜的。鲜爽的，带着春天的气息，和出炉不久的馨香，这滋味，喝一杯，仿佛就把春天给放在怀里了。
最受关注的，首当西湖龙井。那么，什么时候买的西湖龙井，才有可能是新茶呢？一般来说，要到3月下旬。因为西湖龙井在3月20号左右才开采。大家都没有开始采摘，哪来的新茶呢？
所以，在3月初或中旬就买的西湖龙井，要么是陈茶，要么是乌牛早等早熟品种制成的龙井。据了解，今年的乌牛早在3月4日左右就开始采制了。买乌牛早行不行？行，而且也不错。但是，别把它当西湖龙井卖啊，更别把它当西湖龙井买。
碧螺春也是一样的道理。3月22日时，太湖洞庭山碧螺春开始部分采摘。如果此前买到碧螺春新茶，不用说，要么是外地茶冒充，要么是陈茶。虽然有可能茶农采制极少量的碧螺春，但这种买到的可能性极其微小。
以此类推，3月23日，黄山毛峰少量开采；3月25日，六安瓜片少量开采；3月26日，安吉白茶正式开采；3月27日，信阳毛尖少量开采。而绿茶中的战斗机，太平猴魁，直到现在还不可采。
有些时候，买茶，不要听信太多的“不一样”，而是要从普通的常识出发。还没开采的茶，有的茶商可能会告诉你，我这茶不一样，是茶农提前采的，为的是卖个高价。这个可能性有没有？有点吧，但犯不着相信。等几天，也不晚。