首页 红茶

红茶的好处与坏处您都知道吗?

139人浏览   2023-06-21 17:00:19

喝茶的坏处:

1. 过烫的茶汤会诱发癌变

我们不管是沸水冲泡茶叶来喝茶,还是通过煮茶叶来喝茶,很多人都喜欢“趁热喝”。他们认为茶汤只有在“烫”的时候尽快饮用,才能获得最好的口感。认为高温能够激发茶叶的美,茶汤凉了,茶就变味了。诚然,热的茶汤口感肯定是好一些的,高温能够激发茶叶茶香,让茶香变得浓郁,口感变得醇和。

但是,过烫的茶水,却会对你的口腔、食道造成伤害!高温的茶汤,会烫伤你的口腔和食道。哪怕一次喝茶,烫伤程度很小,但是,长久的饮用过烫的茶汤,会长期持续地对你的口腔和食道造成伤害。这种持续对口腔和食道造成的伤害,会有一定概率诱发相关部位的癌变!这一点已经是有充分科学依据,以及大量实验数据和相关研究支持的!

所以,请将茶汤稍微晾一下再喝。65°以内的茶汤温度,是一个比较安全的温度,建议大家不要喝太烫的茶汤。

太烫的茶汤,不宜立刻饮用

2.刺激肠胃

茶叶中含有一定量的茶多酚和咖啡碱。这些物质,会对胃肠道系统造成一定的刺激,它们会损伤你的胃肠道的黏膜。尤其是有溃疡的患者,茶叶中含有的这些物质会加重这些病情。所以,很多人喝茶之后感觉胃部难受不适,甚至疼痛难忍。这就是茶多酚和咖啡碱对胃肠道的刺激造成的。特别是空腹喝茶的时候,这种胃部不适的症状尤其明显。

还有一些说法,宣称喝红茶或者黑茶一类发酵过的茶叶,有养胃的作用。我这里可以明确告诉大家,这种说法是错误的!

无论什么茶,只要含有茶多酚和咖啡碱(红茶和黑茶中都含有这一类物质),都会对胃肠道产生刺激。只不过红茶和黑茶,因为发酵等工艺,会使得这一类物质含量有所降低而已,并不能完全地消除这一类物质。多多少少还是会刺激你的肠胃。

所谓的暖胃的说法,也只是在降低了相关刺激胃肠道物质的基础上,以茶汤的温度去温暖你的胃部。换句话说,你直接喝热水,暖胃效果会更好。

还有说法称,茶叶中的碱性物质,可以中和胃酸,这样也会让胃酸过多的朋友感到舒服。这一说法也是有问题的,酸碱中和反应我们都是知道的。但是靠喝茶去中和胃酸?太不靠谱了!

首先,茶叶中虽然含有一定的碱性物质,但是,含量有限,茶汤的酸碱度也不会呈特别高等级的碱性。那么,这么弱的碱性物质,进入到胃中,中和作用是微乎其微的。胃液的酸性是很强的,不容易被中和。就算大量的茶汤进入,稀释了胃液。可是大家别忘了,胃部可以不停的分泌胃液啊。而且,尤其胃部感应到茶汤(食物)的进入,就会自动进入消化模式,加速分泌胃酸。所以,靠喝茶就想中和胃酸,几乎是不可能的!

喝茶的时候想要胃舒服一点,可以选择红茶、黑茶(刺激物质相对较少),最好饭后饮用,不要空腹喝茶,也不要喝太浓的茶汤。

茶汤淡一点,茶汤中相关刺激物质也就少一点,刺激性也就弱一点。

喝茶出现了胃部不适的情况,最好停下来不要喝了,或者找点食物吃一点,可以有效缓和胃部不适。

茶叶刺激肠胃

3. 影响营养元素的吸收

茶叶中含有多酚类物质和鞣酸,能够络合食物中的矿物质,尤其是影响人体对铁和蛋白质的吸收。

4. 引起肾结石

长期喝茶是肾结石诱发因素之一。

大概坏处也就这些了,大家看一看,做到心知肚明。喝茶这种兴趣爱好,也要量力而行。总结下,最主要的就是不要喝烫茶,还有就是喝茶要适量。

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除!
Copyright © 茶叶集 鲁ICP备2021038129号-25