新疆人喝的砖茶，可能了解的人真的就不是很多了，大部分人关于红茶绿茶什么的，也许就会了解许多的，可是砖茶也许就不会真的那么了解，所以，咱们今儿了解新疆人喝的砖茶是什么？
新疆人喝的砖茶到底是不是红茶?这是很多人问的最多的问题，小编的答案它不是。砖茶依据质料和制造技术的不相同，能够分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶)，望文生义，即是外形像砖相同的茶叶，它也是紧压茶中对比有代表性的一种，以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。
砖茶有方砖型或别的类型的茶块。砖茶是以优质黑毛茶或许晒青为质料，经发酵和发花技术发生冠突散囊菌(俗称"金花")，其汤如琥珀，味道浑厚，香气纯粹，独具菌花香，长期饮用砖茶，能够协助消化，有用推进调节人体推陈出新，对人体起着一定的保健和病理防止效果。
因此，在我国西北地区有"宁可三日无粮，不可一日无茶"之说。砖茶与奶、肉并列，成为西北各族民众的生活必需品。
乌鲁木齐，每天的早饭就是，砖茶和馕，再加上新疆辣子酱，真的那是绝配，小编也相信，这也是很多老新疆人现在的生活习惯。现如今，在新疆餐馆就餐，大部分的新疆餐馆，还采用的是砖茶，一进店里，刚坐下，热腾腾的茶壶就会和茶碗一起出现桌子上，特别是冬天，喝上一口茶等着拌面上桌，绝对是惬意的享受。顺便偷偷的告诉大家，奶茶就是用砖茶做的，新疆人的奶茶是咸的很好喝
