龙井茶味道香甜，有浓郁的豆香，茶叶为淡黄色和淡绿交织分布，茶汤微黄。
龙井茶的泡法：分为三种，上投法、中投法、下投法。先倒入85°的开水后放入龙井茶，等一段时间，茶叶逐渐下沉，茶汤逐渐出现颜色即可，切不可用100°的开水冲泡，否则影响茶叶的口感。
1、上投法：先在玻璃杯中放入适量的温水，然后放入适量的茶叶，等一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了即可以饮用。
为了泡茶效果，这杯茶有些老了，浪费喽
2、中投法：首先在玻璃杯中倒入适温的开水，差不多到杯子的三分之一处，然后放入适量的茶叶，等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水即可。
这杯茶很清淡，这种茶叶数量是泡不出来的，属于分出来的
3、下投法：该方法采用瓷盖杯来进行冲泡，首先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后将水倒掉，在瓷杯中倒入适量的茶叶，加入少量的开水，待茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，等到差不多汤色明绿后即可。
这种茶叶一般般，也就拍的好看些
编者贴士：
如果是在办公室喝茶，其实不用这么讲究，可以买个玻璃的君子杯，60多块钱，中间有隔离，茶叶放进去，先洗茶，个人会在水快烧开的时候，先用半开水直接洗茶，洗茶时候泡上4-5秒，然后在杯子里转一转，洗茶倒进去杯子三分之一的水即可。
泡茶的时候注意下一下水温，不要用开水直接烫，等上半分钟，水温下来了，倒水进去，喜欢清淡的不要盖杯盖，十秒左右，出汤后直接茶汤分离；喜欢豆香味的盖上闷上半分钟。