人人都想长寿，但长寿不是一朝一夕的事。保持健康生活方式，并在细节上多用心，才有可能更长寿。研究发现信阳毛尖茶叶中含有500多种化学物质，如鞣酸，VA、VC、VB等、饮信阳毛尖可补充人体必需的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用，这就从基础方面保护了大家的健康，减少生病的可能性，而无病是长寿的第一准则。
癌症是这几年世界死亡率比较高的一种难治疾病，而常喝信阳毛尖，对抗癌和抑制癌细胞的扩散有非常好的辅助效果，每天喝2-3杯信阳毛尖可以有效的预防癌症的几率，同时对已经患癌者起到防止癌细胞扩散从而延长生命的作用。
日本文德天皇喝绿茶。他享年101岁，在皇帝中寿命最长。蒋介石的夫人宋美龄一生最爱喝信阳毛尖茶，她享年106岁。实践证明：长期坚持喝信阳毛尖绿茶能健康长寿。研究人员指出，每天喝三杯以上信阳毛尖的老人，不仅患老年痴呆症的几率比较低，他们在总体的记忆力、注意力和语言使用能力上，也要明显高于平时喝绿茶比较少或不喝信阳毛尖绿茶的人。
信阳毛尖所含的儿茶素有很大关系，儿茶素是信阳毛尖里茶多酚的主要成分，也是一种重要的抗氧化物质，可以清除人体内有害的自由基，从而对预防和改善早老性痴呆症症状有着很强的功效。更重要的是，茶多酚属于水溶性物质。具有很强的扩散能力，透过人体生理屏障，到达中枢神经系统及全身其他器官，保护健康。
以色列学者进行的一项研究发现：信阳毛尖茶中富含的抗氧化剂有助于人体抵御心脏病、癌症和过早老化。适量饮信阳毛尖的人比不经常饮的人要活得长。哈弗大学医学院认为，信阳毛尖茶中含有的抗氧化剂有助于保护血管。
在信阳。清茶淡饭一直被当做是百姓生活的写照，从爷爷奶奶辈算起，很多平时爱喝信阳毛尖的都活到九十多岁，调查发现他们都或多或少习惯喝家乡的信阳毛尖茶，由此也见证了喝信阳毛尖的好处多多。
随着物质生活的改善，不少人因暴饮暴食出现营养过剩，肥胖症、“三高”威胁着健康，而信阳毛尖的去油腻以及降三高的功效正好保护了身体的健康状态，因此无论从信阳毛尖抗疾病、抗癌还是减少辐射以及吸烟危害等各方面综合来看，常喝信阳毛尖能长寿不是夸张，而是保护健康的良好习惯。