铁观音是乌龙茶中的名贵品种，有“绿叶红镶边，七泡有余香”之说。同时铁观音也是中国十大名茶之一，分为清香型，韵香型和浓香型。一些经常喝茶的老茶客，可能更喜欢浓香型铁。浓香型口感比较厚重，香气比较深沉，同时喝了对身体更好。一些清香型茶叶，有的人不适合喝多，一喝多胃就会受不了。当然萝卜青菜各有所爱，只是个人口感和喜好不同，没必要去深究。很多人喝过炭焙的铁观音，都会觉得过炭火烤制的茶叶，那种味道更让人难以忘怀。你知道炭焙型铁观音都有哪些特点、还有哪些主要储存方式？
首先炭焙型铁观音特点:
工艺上主要采用木炭烘焙或者电烘焙两种方法，炭焙型铁观音外观黯黑乌亮。带有较强的火香味，冲泡之后茶色汤水深黄。炭焙型的铁观音茶叶回甘特别，有独特的口感.
炭焙型铁观音储存方式:
先把散装茶叶进行打包，然后放入铁盒。打开冰箱冷柜，然后把茶叶放进去。如果存放时间不长，也可以放在阴凉通风的地方。
炭焙铁观音刚制作出来，焙火味道比较重，口感会比较不好。所以刚焙火出来的新茶，应该放置1-2个月再来喝。那时香气不会那么足，口感也会比较顺口。由于炭焙观音口感厚重，饮用者需要根据自己喜欢的口感去挑选。保存茶叶的时候尽量放在一个地方冷藏，保存环境要干净整洁，不要放入其它东西，以免串味。