从整体表现来说，类似兰花的香气是安溪铁观音给人印象最深刻，最迷人，也是最最重要的标签。好的铁观音，兰花香是必须拥有的，这是由铁观音的茶树品种及独特制作工艺等各种因素结合而产生的天然香气，纯天然不加料。
特级兰花香铁观音特点： 外形：条索：肥壮、圆结、重实 色泽：翠绿润、砂绿明显 整碎：匀整 净度：洁净 内质：香气：高香、持久 滋味：鲜醇高爽、音韵明显 汤色：金黄明亮 叶底：肥厚软亮，匀整、余香高长
茶农连续喝了3款等级不同的兰花香铁观音，下面直接上图对比：
先上个干茶图对比一下
茶汤对比：
叶底对比：
这3款茶叶在香气，滋味，回甘差别在程度上各有不同。第三款茶叶会比较突出。