大家都知道一点就是茶叶是属于中国的特产之一,各位茶友对于中国的名茶肯定是有一定的了解吧,只是这个名茶的排行是动态的,或者说是有特定的时期。
近期的十大名茶的排名:
1.洞庭碧螺春 2.信阳毛尖 3.西湖龙井 4.君山银针 5.黄山毛峰 6.武夷岩茶 7.祁门红茶 8.都匀毛尖 9.安溪铁观音 10.六安瓜片
洞庭碧螺春茶产于太湖洞庭山。以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。
信阳毛尖,于甘周源同王子谟、彭清阁于震雷山北麓恢复种茶,成立“元贞”茶社。
龙井茶区分布在西湖湖畔,常年云雾缭绕,土壤疏松肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。
君山银针属于黄茶。茶芽外形很象一根根银针,雅称"金镶玉"。
黄山毛峰茶在制作方面,要据芽叶质量,控制杀青温度,理化变化一致。
武夷岩茶为乌龙茶,产于福建武夷,有茶王的美誉,长于岩缝中以大红袍享誉世界。
祁门红茶,简称祁红,植于红黄土壤,生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,以8月份所采收的品质最佳。
都匀毛尖, 属黔南布依族苗族自治州。有“三绿透黄色”的特征:干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。
安溪铁观音是乌龙茶之一,素有茶王之称。安溪铁观音茶起源于清雍正时,一年可采春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。
六安瓜片,(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过加工制成形似瓜子的片形茶叶。
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