产地：福建省安溪县。
创制时间：清代雍正年间。
茶树品种名：铁观音。
最佳品茗季：秋。
茶性：凉，温。
形状：条索肥壮、圆整，呈蜻蜓头状、沉重。
色泽：乌黑油润，砂绿明显。
闻香：香气浓郁持久，音韵明显，有花香。
茶汤：茶汤金黄、橙黄。
叶底：叶底肥厚明亮，具绸面光泽。
冲泡方法
茶具：紫砂壶或盖碗。
水温：100
对于乌龙茶来说，为了更好地发挥茶香，应当在泡茶之前将茶具也用热水烫洗一遍。
投茶量：各大茶类中，乌龙茶的投茶量最大，茶叶大约可占茶壶或茶碗容积一半。
产地：福建省安溪县。
创制时间：清代雍正年间。
茶树品种名：铁观音。
最佳品茗季：秋。
茶性：凉，温。
形状：条索肥壮、圆整，呈蜻蜓头状、沉重。
色泽：乌黑油润，砂绿明显。
闻香：香气浓郁持久，音韵明显，有花香。
茶汤：茶汤金黄、橙黄。
叶底：叶底肥厚明亮，具绸面光泽。
冲泡方法
茶具：紫砂壶或盖碗。
水温：100
对于乌龙茶来说，为了更好地发挥茶香，应当在泡茶之前将茶具也用热水烫洗一遍。
投茶量：各大茶类中，乌龙茶的投茶量最大，茶叶大约可占茶壶或茶碗容积一半。