毫无疑问，按照制作工艺特色来看，沱茶是紧压茶的一种，而且有生沱和熟沱之分。如今市面上常见的沱茶采用的是GB/T9833.5-2002国家标准，它所使用的茶叶原料既可以是晒青绿毛茶，也可以是人工渥堆后的普洱散茶，经蒸制、揉袋压形、干燥后制作而成。
按照冲泡后的品质特征来看，虽然不论是生沱还是熟沱，其身影、香气、滋味无不处处彰显了普洱生茶和普洱熟茶的风范。熟沱毫无疑问是属于普洱茶品类，容易产生误解的则在于生沱。
但我们知道，实际上沱茶的主产地不仅仅有云南下关、临沧、思茅等普洱茶主产区，而且在重庆，以及周边一些地区也是有生产的，老茶友一般都知道主要的特色沱茶有云南沱和重庆沱之分。
重庆沱茶
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这样一来，按照普洱茶的定义，重庆沱茶就并非普洱茶的类别了。
其实，按照加工工艺而言，不论云南沱茶，还是重庆沱茶，都是属于典型的黑茶紧压茶的制作工艺，说到底它们都是标准的黑茶产品。
此外，我们还可以换个角度来看，如果我们把沱茶理解成是一种紧压茶制作工艺的话，选用不同的茶叶原料经由拼配、筛分、整形，再进行大拼堆、蒸制、揉袋压形、干燥后，可以生产出各种独具特色的沱茶。
这个我们只要看云南某专门生产沱茶的著名厂商的产品系列，大概就能明白了。在它的产品目录清单里，不仅有普洱型沱茶、绿茶型沱茶，还有红茶型沱茶，甚至还有花茶型沱茶，甚至如今也出现了乌龙茶型沱茶。
所以，我们基本可以得出结论，沱茶是名正言顺的紧压茶，甚至可以看作是一种加工工艺，但并非所有沱茶都是普洱茶。
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只不过，在当下的茶叶市场上，由云南普洱茶制成的普洱沱茶在市面上普及度更高，接受度更广，知名度也就更高。
但不管如何，对于茶友们来说，一杯独具特色、适口安全的茶叶永远摆在第一位，知道其前世今生，并非在于较真与纠结。
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