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何以解忧?唯有春天的第一杯茅山好茶

100人浏览   2024-12-06 08:33:20

Part 01 采茶 · 采撷一片春天

金坛素有中国绿茶(名茶)之乡

全国重点产茶区的美誉

气候、土壤与地理位置得天独厚

“金坛雀舌”是国家地理标志保护产品

“茅山青锋”也已跻身

中国茶叶区域公用品牌前50强

可谓是高山云雾出好茶

茅山脚下星落遍布的茶场里

采茶人穿梭在青绿的茶田间

忙着采撷“春天”

采茶时需要轻捻茶芽,轻轻提起

才不会伤到茶叶

背上小竹篓

置身于幽香茶海之中

做一日采茶人

去感受一芽一叶、一茶一世界

Part 02 炒茶 · 指尖上的茶香

采摘下来的茶叶需要经过晾晒

去除叶片中的多余水分

跟着老师傅学习古法炒茶技艺

将茶叶炒一炒、搓一搓、晒一晒

在手工制茶过程中

你会发现茶叶的魅力

金坛雀舌外形扁平挺秀

因形似雀舌而得名,香气清高

滋味鲜爽,叶底嫩匀

茅山青锋外形扁平

挺直如剑,色泽绿润

平整光滑,内质香气高爽,

鲜嫩高长,汤色绿明,滋味鲜醇

茶香在指尖跳跃

香气逐渐达到鼎盛

能体会到什么叫香迷糊了

Part 03茶艺 · 一场春天的修行

体验宋代点茶

温杯、投茶粉、注水、打抹茶

一步一碧云,一击一浮光

感受中国茶文化之悠远

观看优雅的茶艺表演

学习传统敬茶礼仪和茶道文化

杯盏婉转间,袅袅茶香淡然悠长

为您斟上一杯佳茗

饮尽江南春,品味茶文化

Part 04 品茶 · 春天在哪里

取一撮茶叶冲泡

绿芽尖儿在滚烫的茶水里

打着旋儿婉转沉浮

观色翠绿,嗅味清香

淡淡鹅黄色的茶汤鲜爽明亮

一口温润清茶入喉

滋味鲜爽醇厚、回甘绵长

配上可口的中式茶点

在茶香氤氲中感受春风十里

这一口喝下去的不仅仅是茶

更是整个曼妙的春天


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