Part 01 采茶 · 采撷一片春天
金坛素有中国绿茶(名茶)之乡
全国重点产茶区的美誉
气候、土壤与地理位置得天独厚
“金坛雀舌”是国家地理标志保护产品
“茅山青锋”也已跻身
中国茶叶区域公用品牌前50强
可谓是高山云雾出好茶
茅山脚下星落遍布的茶场里
采茶人穿梭在青绿的茶田间
忙着采撷“春天”
采茶时需要轻捻茶芽,轻轻提起
才不会伤到茶叶
背上小竹篓
置身于幽香茶海之中
做一日采茶人
去感受一芽一叶、一茶一世界
Part 02 炒茶 · 指尖上的茶香
采摘下来的茶叶需要经过晾晒
去除叶片中的多余水分
跟着老师傅学习古法炒茶技艺
将茶叶炒一炒、搓一搓、晒一晒
在手工制茶过程中
你会发现茶叶的魅力
金坛雀舌外形扁平挺秀
因形似雀舌而得名,香气清高
滋味鲜爽,叶底嫩匀
茅山青锋外形扁平
挺直如剑,色泽绿润
平整光滑,内质香气高爽,
鲜嫩高长,汤色绿明,滋味鲜醇
茶香在指尖跳跃
香气逐渐达到鼎盛
能体会到什么叫香迷糊了
Part 03茶艺 · 一场春天的修行
体验宋代点茶
温杯、投茶粉、注水、打抹茶
一步一碧云,一击一浮光
感受中国茶文化之悠远
观看优雅的茶艺表演
学习传统敬茶礼仪和茶道文化
杯盏婉转间,袅袅茶香淡然悠长
为您斟上一杯佳茗
饮尽江南春,品味茶文化
Part 04 品茶 · 春天在哪里
取一撮茶叶冲泡
绿芽尖儿在滚烫的茶水里
打着旋儿婉转沉浮
观色翠绿,嗅味清香
淡淡鹅黄色的茶汤鲜爽明亮
一口温润清茶入喉
滋味鲜爽醇厚、回甘绵长
配上可口的中式茶点
在茶香氤氲中感受春风十里
这一口喝下去的不仅仅是茶
更是整个曼妙的春天