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图文详解|你买到的碧螺春到底是几级?简单,对照这篇就清楚

201人浏览   2024-04-09 18:42:29


从左至右分别为:特级一等(特一)、特级二等(特二)、一级、二级、三级。

碧螺春五个等级干茶对比

这五个等级干茶放在一起是什么感觉?乍看都一样,仔细看区别还是很大,至少白毫的多少一目了然,从左至右白毫不断减少。而且条索的松散、大小差别也很明显,专业词汇就叫卷曲度、紧实度,从左至右都在降低。

好,下面我们从专业审评干茶的角度一个一个来看。

特级一等

条索:纤细、卷曲成螺、满身披毫。

色泽:银绿色的外表下隐约有翠绿,新鲜油润。

整碎:均匀完整。

净度:洁净。

特级二等

条索:较纤细(较特一级松散了一些)、卷曲呈螺、满身披毫。

色泽:银绿色的外表下隐约有翠绿,较新鲜油润。

整碎:均匀完整。

净度:洁净。

一级

条索:尚纤细(较特二级松散了一些)、卷曲成螺、白毫披覆(白毫较特二级减少)。

色泽:银绿色的外表下隐约有翠绿。

整碎:均匀完整。

净度:洁净。

二级

条索:紧细、卷曲成螺、白毫显露(白毫较少)。

色泽:绿色油润。

整碎:均匀尚完整,有细小碎茶。

净度:尚洁净。

三级

条索:尚紧细、尚卷曲成螺、尚显白毫(白毫很少)。

色泽:尚绿色油润。

整碎:尚均匀完整,有碎茶。

净度:尚洁净,有单独茶叶。


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