这是因为，红茶味甘性温，去寒，暖胃，更具抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等多种功能。
寒冬中汤色胭红艳艳的红茶，让人温暖如归，在汤中再加入糖、芝麻、核桃、花生末等，既能暖腹御寒，而且助消化、滋补身体。
红茶适合用水温95-100℃，水温太高不利于散热，而且容易将茶汤闷得泛黄和口感苦涩，所以水温要控制好。发酵类茶，冲泡红茶的水温一般在90°-95°之间，优秀的，纯芽类的红茶，85°-90°水温就可以完美出香了。
细嫩的红茶叶，冲泡时间约1-2分钟。
蒙顶之巅，明清老桩；
海拔1200-1400米，生态有机、无污染。
