现如今随着对养生茶越来越重视，很多人都开始以茶养生，不能否认，这是一件好事，茶是好茶，如果喝多了、喝错了也可能对身体造成伤害，我们生命中需要了解的第一件事是茶性，因为人体也有寒性一说，要了解茶的性质，可以大致从茶的工艺和茶的分类入手。
根据制茶的工艺将茶分为三类：全发酵茶和半发酵茶以及未发酵茶，红茶是全发酵茶，性温和，乌龙茶介于温性和寒性之间。其中未发酵茶是属寒性茶，全发酵茶则相对温和，我们经常饮用的绿茶是未发酵的茶，它本质上是寒性的。
不要空腹喝茶，更不要喝浓茶。了解了上述事项后，将来在喝茶时，只要避免这些禁忌事项，喝红茶将不会对身体带来任何副作用。