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男士夏天适合喝什么茶 ?绿茶、铁观音、白茶、普洱茶,总有适合你的!

405人浏览   2024-04-13 20:22:56

夏天一到,天气燥热,我们总想着喝一杯清爽的茶,以慰藉燥热的夏。

到了夏季,那些“清爽”的茶类,又得到了新一轮的关注。

一杯茶,它晶莹剔透,似盛夏的子夜,月色如银,清冷的月光,给人以凉爽之感,这样的茶,喝着到嘴里,必然是很舒服、清爽的,如同一泓清冽的山泉,掬一把水,甘甜可口。

再者,茶香鲜爽的茶,也能充分激发我们的喝茶欲望。鲜爽的茶,如同一根刚刚采摘下来的的青瓜,还沾着晶莹的水珠,咬一口,格外清甜,爽口。

燥热的夏,清冽的茶汤,完美搭配。

符合茶汤鲜爽、清冽、甘甜的茶,大致有几类。

1、绿茶

2、白茶

3、铁观音

4、普洱茶(生普)

这四类茶,是否都适合在夏天喝呢?为此,我们先来了解它们的特点。而后,在根据个人情况选择最适合自己的。

一、绿茶

绿茶特点

绿茶,以鲜叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成的产品。

绿茶最大的特色,是清汤绿叶,茶汤鲜爽。

要形成绿茶独特的品质,与其中的杀青工艺密切关联。

杀青是绿茶加工的关键工序,通过杀青,钝化了多酚氧化酶的活性,抑制了多酚氧化等多种酶促反应,较多的保留了鲜叶内的天然成分。这里头就包括氨基酸物质、茶多酚和咖啡碱等。

丰盈的内含物质,让绿茶的茶汤具备鲜爽的特点。

绿茶保健功效

因工艺的特殊,绿茶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等主要成分含量较高。

在这些物质的加持下,绿茶的抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗癌、降血压、抑菌消炎等保健作用比较突出。

绿茶的缺陷

绿茶性微寒,容易刺激肠胃,属于寒凉体质的人和疾病患者(虚寒、胃寒)应少喝或者不喝绿茶,患有胃溃疡、慢性胃炎消化道疾病的人也应少喝或不喝绿茶。

女性在经期、孕期、哺乳期、更年期等特殊时期要尽量少喝绿茶。

二、铁观音

铁观音特点

铁观音,也有清汤绿叶的特点,很多初次喝茶的朋友,会把铁观音误认成绿茶。

然,真相是——铁观音属于乌龙茶!纯正的乌龙茶,和绿茶没太大关系。

在铁观音中,根据制作工艺的微小差异,可分为清香型铁观音和浓香型铁观音。

清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。

浓香型铁观音口味醇厚、香气高长、比较重回甘,具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重的特点。

铁观音保健功效

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,可清热、降火、防暑、抗衰老、生津止渴等。

铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

铁观音缺陷

由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。

三、白茶

白茶特点

从制作工艺上讲,白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晾晒或文火烘干、或者晒烘结合烘干加工,以保持茶叶原形的茶。

白茶,内含物质丰富,还具有长期存放的特点。白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的美称,这就是对白茶可长期保存的赞美。

新白茶和老白茶,是个性完全不同两种茶。

新白茶,鲜爽、清鲜、甘醇、淳和、甘甜。

白茶,沉郁、沉稳、甘厚、饱满、醇厚。

白茶功效

白茶所含有的内含物质丰富,这些物质包括:茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶多糖、黄酮类化合物、维生素等。在这些物质的作用下, 白茶的功效有。

1、降血糖

2、降血压

3、降血脂

4、抗氧化

5、抗肿瘤

6、抗病毒

7、保护心血管系统

8、利尿

9、护眼

10、清热解毒

11、降暑、消暑

……

白茶有新老之分,适合大部分茶友饮用,新老白茶的不同个性,丰富了茶友的选择。

四、普洱茶(生普)

普洱茶特点

普洱茶,有生普和熟普的差异。

生普和熟普的技术工艺是不一样的。

生普香叶采摘后,经过杀青,揉捻,毛茶干燥等工艺。有生散茶,也有压制成饼。

熟普也是采摘,杀青,揉捻,毛茶干燥的工艺后,还要经过人工的渥堆发酵,而后形成熟普。

从工艺来看,熟普因为经过渥堆发酵,喝起来更“熟”,而生普,未经渥堆,口感上表现得更为清爽、鲜爽。

从口感来看,生普更适合夏天喝。

普洱茶生普功效

生普洱茶保健功效有降血脂、降血压、预防心血管疾病。

普洱茶生普的缺陷

生普是未经过发酵的,所以比较生,寒,容易伤胃。适合夏天喝,体质寒者不适合饮用。

绿茶、铁观音、白茶、普洱茶(生普),单从口感方面考虑,它们都适合夏天喝,汤感清新,香气鲜爽,喝完比较爽口,口腔干净,没有黏腻感。

但喝茶,并不能盲从,而是要根据自身体质选择。

虽然绿茶、铁观音和生普有降暑的功效,但这三种茶茶性寒凉,容易伤胃,若是有肠胃不好的朋友,不建议大家过多饮用,容易咋成肠胃不适。

若是您的个人体质偏燥热,又没有肠胃问题的困扰,那绿茶、铁观音、白茶、普洱茶(生普)都可喝。

喝茶,从自身体质出发,才是正解!

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