清明，也是很多春茶开始上市的时候，特别是绿茶，像龙井，碧螺春等绿茶，在清明前，就开始发芽采摘了，这些在清明前采摘出来的春茶，统一叫明前茶。那么铁观音，有没有明前茶呢？
现在很多网店，有一些开始打广告说有明前铁观音，这些铁观音到底是不真的？答案是否定，作为一名土生土长的本地茶农，可以明确的告诉茶友们，安溪铁观音，根本就没有明前茶，铁观音春茶，要等到4月中下旬，才可以采摘加工的，所以凡是推销明前春茶铁观音，肯定是忽悠的，千万不要上当了。
铁观音一年有2次新茶，分别是春茶，和秋茶，通常是4月份，和10月份左右开始采摘，铁观音采摘的是茶树的叶子，不是芽头，虽然在清明前，铁观音的茶树，已经发芽了，但是这些芽，是不能用来加工春茶铁观音，要等一段时间，等到茶树的叶子，生长成熟了，才能采摘加工的。所以铁观音 ，有春茶，但没有明前茶。
铁观音一年有春茶，和秋茶，这2种铁观音，优点各不一样，现在茶叶市场里卖的都是去年的秋茶铁观音，秋茶铁观音，香气浓，耐泡，口感更好喝。
春茶铁观音，富含多种营养，水分更多，茶汤口感更鲜爽，顺滑，好喝，所以茶农都说：“春水秋香”，意思就是说春茶铁观音的茶汤，像山泉水一样好喝，优点在于茶汤和口感，秋茶铁观音的优点是香气浓，耐泡十足，回甘持久，2种铁观音，各有特点。