炭焙铁观音是Far传统制作而成的正味铁观音，经过一系列文火烘焙后制成。烘焙过程需要掌握恰到好处的火候，这需要多年的老师傅才能掌握，因此是茶中的珍品。烘焙时火候不能过低，否则会影响茶叶的品质，容易变质。但也不能过高，否则会对茶叶本身的质量造成过多的影响。烘焙后的铁观音可以不用放入冰箱保存，而且非常耐泡，可以冲泡10次以上。
炭焙铁观音是Far传统制作而成的正味铁观音，经过一系列文火烘焙后制成。烘焙过程需要掌握恰到好处的火候，这需要多年的老师傅才能掌握，因此是茶中的珍品。烘焙时火候不能过低，否则会影响茶叶的品质，容易变质。但也不能过高，否则会对茶叶本身的质量造成过多的影响。烘焙后的铁观音可以不用放入冰箱保存，而且非常耐泡，可以冲泡10次以上。