对于乌龙茶相信大家并不陌生，乌龙茶是一种半发酵的茶叶，有着自己很独特的特征。虽然对于乌龙茶这个名字是熟悉的，但是乌龙茶里面都是包含什么茶叶，很多人都是很混乱的想法，铁观音其实就是乌龙茶的一种，但是很多人都没有分清甚至不知道，所以下面介绍一下铁观音、冻顶乌龙茶！
1、铁观音
铁观音是中国传统名茶，是十大名茶之一，这是乌龙茶的一种，很多人会觉得铁观音是绿茶的一种，因为铁观音的颜色比较的绿，铁观音一直受到人们的喜欢，也是跟铁观音有着天然的兰花香有关，清香雅韵，香气持久，滋味醇厚，而且叶厚肉多，泡出来是比较大叶的茶叶。
2、冻顶乌龙茶
想必从名字上就可以知道这是乌龙茶的一种，冻顶乌龙属“闽北乌龙”，而福建铁观音属“闽南乌龙”，产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带，其成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，其品质以春茶最好。所以冻顶乌龙茶一般人是喝的不多的，也不会专门去买，一般台湾的茶饮料都会选择冻顶乌龙茶，甘甜可口。
乌龙茶的品种也是很多的，比如大红袍、铁观音、肉桂、水仙、凤凰水仙、东方美人茶、凤凰单枞等等，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。