乌龙茶，俗称青茶，属于半发酵茶，作为六大茶类之一，有着高扬的清香和独特的韵味。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

第一名：铁观音

产地：安溪

海拔高度：800-1200米

地貌特征：峰峦连绵，山峰林立，山势峻峭，河谷狭窄

土质水分：酸性红色土壤，土层深厚松软，保水性良好

气候光照：夏无酷暑，冬无严寒，光照适宜，雨量丰沛

外形特征：外形卷曲，乌润翠绿，壮结，沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状

铁观音有着至纯至真的观音韵，有着惊艳味蕾的兰花香，口感顺滑，回甘持久，七泡有余香，鲜香更耐泡

第二名：大红袍

产地：武夷山

海拔高度：600米

地貌特征：奇峰峭壁，由红色砂砾岩组成的低山丘陵

土质水分：酸性乐土，土壤疏松，崇山眉黛，碧水长流

气候光照：四季分明，温和湿润，云雾弥漫，光照散淡从容

外形特征：外形条索紧结，色泽高贵，色调丰富，有蛤蟆背和三红七绿等特征

武夷山大红袍有着纯正美好的岩韵，有着正宗地道的岩骨花香，红边鲜明，滋味浓而醇厚，鲜滑回甘，余香持久

产地：潮州

海拔高度：800米

地貌特征：群峰竟秀，层峦耸翠，山峰迭峙，婉蜒起伏

土质水分：赤红土壤，肥沃深厚，温暖湿润，雨水充足

气候光照：雨热同期，无霜期长，山高雾蒙，昼夜温差大

外形特征：紧结朴实稍弯曲，色泽黄褐或乌褐油润，干香纯正

凤凰单丛，广东乌龙茶的代表性品种，有几十种香型，蜜兰香更为经典，香中有甜，甜中有香，滋味甘醇爽口，回甜生津，十泡香气不减

虽然同为乌龙茶，不过铁观音，大红袍，单丛茶有着明显的区别，尤其是产地，香气和外形，当然他们也有一个共同点，那就是太好喝了