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铁观音还是茶王吗

145人浏览   2023-05-28 14:00:13

1、产量上,2016年,全国产茶叶243万吨,乌龙茶产量占9%,而乌龙茶主要产自福建、广东、台湾。台湾主要是冻顶乌龙和文山包种,广东则主要是凤凰单丛,福建则有闽南乌龙和闽北乌龙。闽南乌龙以安溪铁观音为代表。因此,铁观音的产量可以大致估计一个数字。不过,除了60万亩安溪铁观音,全国多地也种有铁观音。

2、品牌价值上,由中国品牌建设促进会、中国国际贸促会、中国资产评估协会等单位联合举办的“2016年中国品牌价值评价信息发布会”上,“安溪铁观音”品牌价值1424.38亿元,为茶叶类第一名。不过,品牌价值的评估,各个机构的结果会有所不同,因此,只能作一个参考。

3、出口销量上,2016年我国茶叶出口总量32.9万吨,乌龙茶出口1.6万吨。作为乌龙茶的一类,铁观音的出口量应该占到乌龙茶的50%。

基于以上数据判断,铁观音在全国甚至世界各地都有市场,同时深受大众喜欢,品牌价值建设有成效。但是不是茶王,不好说。

而近年市场没有那么红火的原因,有几个:

1、铁观音负面消息影响。一是铁观音是否有放茶香精。虽然说,茶香精是可食用的,但据国家标准,茶叶生产是不允许添加香精、色素的。二是铁观音是否农残超标。与绿茶相比,铁观音的春茶采茶时间较迟,夏暑茶和秋茶也是主要产茶时间。这个漫长的采摘过程,茶农使用农药,会否使用禁止药物,会否严重残留以至于影响健康问题。

2、铁观音市场乱象影响。前几年,受市场炒作及诸多因素的影响,安溪铁观音的价格虚高。同时,外地铁观音冒充安溪铁观音、甚至铁观音王的乱象不少,消费者真假难辨,导致顾客流失。

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