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你知道冻顶乌龙是什么茶吗?

143人浏览   2023-05-24 07:00:13

为我国名优茶类,生长在海拔 700 多米的台湾冻顶山,属于高山茶。生长坏境优越、得天独厚。茶树周边树林茂密,使得茶叶在生长过程中吸收天地精华,茶树枝干茂盛壮实,叶片大,色泽翠绿,是台湾乌龙茶中的珍品。

冻顶乌龙茶每年四季均进行采摘,春茶开采从3月下旬至5月下旬;夏茶开采在5月下旬至8月下旬;秋茶开采在8月下旬至9月下旬进行;冬茶开采则在10月中旬至11月下旬进行采。采摘标准以未开展的一芽二、三叶嫩梢为标准。

成品冻顶乌龙茶干茶外形颗粒饱满、均整结实、成半球状,色泽翠绿有光泽,茶香清雅。冲泡后金黄透亮,呈琥珀色,茶香带有浓郁的花香和果香。茶汤入口醇厚鲜爽、回甘明显而甘润,回味十足。观看叶底柔嫩均匀,脉梗明显,丝丝如稠,带有绿叶红镶边,极富特色。

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